Mollica’s Toscana. Decaloghi, ricette e chiacchiere. Vol. 2

14,00

Autore: Silvia Daddi
Illustratore: Irene Lorenzi
Editore: Ouverture
Pagine: 196
Rilegatura: Brossura (Copertina flessibile)
Data di prima pubblicazione: 06 dicembre 2019
Lingua: Italiano

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Descrizione

La Toscana è una regione da mangiare, attaccata e fiera della propria tradizione. È una cucina povera, di antiche ricette contadine: zuppe, tagli di carne di terza, quarta scelta, frattaglie, pane raffermo, ecc…Il nostro viaggio tra le prelibatezze, i riti e le ferme regole della nostra tradizione continua con questo secondo libro che si addentrerà in decaloghi e ricette anche scomparse, ma che come sempre vale la pena di riscoprire.Perché la cucina è leggerezza, ricordo, passione e fantasia.

Informazioni aggiuntive

Autore

Silvia Daddi

Illustratore

Editore

Pagine

196

Rilegatura

Brossura (Copertina flessibile)

Pubblicazione

06 dicembre 2019

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